Les appellations de qualité et d’origine sont-ils compatibles au Nutri-Score ?

Les différentes informations présentes sur les emballages alimentaires peuvent être difficiles à décrypter pour des consommateurs voire même être contradictoires entre elles. Cette dernière situation est notamment possible quand des signes de qualité et d’origine (SIQO) sont apposées à côté de sigles attestant de la qualité nutritionnelle du produit comme le Nutri-Score ou de son impact écologique comme le Planet Score ou Eco Score. Dans des produits issus de l’agriculture animale comme des produits laitiers, les labels AOP ou IGP côtoient les sigles Nutri-Score impactés négativement par leur teneur en matière grasse importante. Ceci aboutit à des notations D ou E pour les fromages quasiment systématiquement en dépit de leurs bienfaits communiqués maintes fois. Le même s’applique aux produits « bio » qui sembleraient causer un impact écologique plus fort que des aliments conventionnels. Pour résoudre ces possibles quiproquos, une question de Mme Férat demandant la position du gouvernement, a fait l’objet d’une étude au Sénat. Le ministère de l’agriculture et de l’alimentation a ainsi assuré qu’un comité scientifique comprenant 7 pays a été mis en place pour « évaluer la pertinence scientifique des propositions d’évolution du mode de calcul du Nutri-score. ». Une campagne de communication a aussi été transmise durant l’été 2021 par Santé Publique France pour plus de transparence. Malgré ces actions, aucun texte ou décision n’a encore été instauré en ce sens. Cette affaire montrant la limite de la cohabitation des appellations dans le paradigme actuel reste donc à suivre.

Sources : https://www.agridees.com/articles/les-siqo-seront-ils-hors-scores/

http://www.senat.fr/questions/base/2021/qSEQ211025093.html