L’ANIA regroupe 100 initiatives d’entreprises agro-alimentaires dans un livre vert

COP21L’environnement est aujourd’hui au cœur des débats avec la tenue de la COP21 à Paris. Dans ce contexte, l’ANIA vient de publier un livre vert rassemblant 100 initiatives mises en place par l’industrie agro-alimentaire pour répondre à différentes problématiques environnementales.
La filière alimentaire est effectivement confrontée directement à ces questions puisque 30% des émissions françaises de gaz à effet de serre lui sont attribués. Les conséquences du changement climatique ont par ailleurs un impact direct sur la filière avec une perte de surfaces agricoles, une diminution des rendements, une augmentation du coût des matières premières et la raréfaction de certaines d’entre elles.

Les initiatives valorisées par l’ANIA à travers ce livre vert sont réparties au sein de 5 axes stratégiques pour la filière :

  • Agir sur les approvisionnements
  • Utiliser efficacement l’énergie
  • Gérer les emballages et leur fin de vie
  • Optimiser la logistique et le transport
  • Lutter contre les pertes et le gaspillage alimentaire

Ce livre vert est téléchargeable sur le site de l’ANIA en cliquant ici.