« Je mange pour le futur », le nouveau projet de la Chaire ANCA d’AgroParisTech

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La Chaire ANCA (Aliment Nutrition Comportement Alimentaire) est une chaire partenariale d’AgroParisTech qui développe des actions de sensibilisation innovantes et originales pour inciter à nourrir le monde de façon plus saine et durable.

Lancé depuis le 1er mars, « Je mange pour le futur » est un projet qui accompagne les 18-35 ans afin de les sensibiliser à une alimentation plus durable qu’ils puissent adopter.

C’est sous la forme d’une fiction sur Instagram que l’héroïne, Sacha, jeune diplômée de 26 ans, mène une enquête pendant 3 mois. Elle partage ses découvertes, ses astuces, ses recettes et ses reportages…

L’objectif est de faire repenser le contenu de son assiette afin qu’il soit plus durable pour la planète mais aussi meilleur pour la santé.

Ce projet est imaginé par des scientifiques qui ont souhaité partager leurs connaissances de façon ludique et pédagogique.

Compte instagram : https://www.instagram.com/jemangepourlefutur/

Source : https://chaire-anca.org/nosactions/je-mange-pour-le-futur/